"تحديث الصناعة" والمعهد الألماني للمترولوجيا ينظمان ورشة عمل للتوعية بنظام سلامة الغذاء ISO 22000:2018

عقد مركز تحديث الصناعة ورشة عمل استمرت يومين حول التوعية بنظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000:2018 والبرامج الاشتراطية المسبقة (PRPs)، وذلك في إطار التعاون مع المعهد الوطني الألماني للمترولوجيا، ضمن مشروع "تعزيز المترولوجيا في قطاع الصناعات الغذائية في مصر"، الذي يُنفذ بالتعاون مع المعهد القومي للمعايرة. وقال المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، حازم فهمي، إن المركز يحرص على نقل المعرفة وبناء قدرات العاملين في قطاع الصناعات الغذائية، إلى جانب الاستشاريين وممثلي الأوساط الأكاديمية، من خلال تسليط الضوء على متطلبات سلامة الغذاء وأفضل الممارسات المرتبطة بها.