أسباب النقرس.. أشهرها«السمنة» وأفضل الأطعمة للحمايه منه

يعد النقرس من من الأمراض الشائعة بشكل كبير، ويجب معرفة أسبابها وتأثيرتها والأطعمة التي تسيطر عليها، ووفقا لكثير من الأبحاث يحدث النقرس بسبب حالة تعرف باسم فرط حمض يوريك الدم، حيث يوجد الكثير من حمض اليوريك في الجسم.    يصنع الجسم حمض البوليك عندما يكسر البيورينات الموجودة في جسمك والأطعمة التي تتناولها وعندما يكون هناك الكثير من حمض اليوريك في الجسم ، يمكن أن تتراكم بلورات حمض البوليك (يورات أحادية الصوديوم) في المفاصل والسوائل والأنسجة داخل الجسم. 

لا يتسبب فرط حمض يوريك الدم دائمًا في النقرس، ولا يحتاج فرط حمض يوريك الدم بدون أعراض النقرس إلى العلاج، كما أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بمرض النقرس من النساء بشكل عام 

ولكن هناك بعض العوامل التى تزيد من احتمالات إصابة الإنسان بمرض النقرس من خلال تسببها فى بفرط حمض يوريك الدم الذي يسبب النقرس:

السمنة مرضى فشل القلب الاحتقاني ارتفاع ضغط الدم  مقاومة الأنسولين متلازمة الأيض داء السكري ضعف وظائف الكلى استخدام بعض الأدوية مثل مدرات البول. شرب الكحول تناول أطعمة بها نسبة عالية من الفركتوز. اتباع نظام غذائي غني بالبيورينات مثل اللحوم الحمراء والسردين والتونة

يشخص الطبيب النقرس من خلال تقييم الأعراض ونتائج الفحص البدني والأشعة السينية والاختبارات المعملية ولا يمكن تشخيص النقرس إلا أثناء التوهج عندما يكون المفصل ساخنًا ومنتفخًا ومؤلماً وعندما يكشف اختبار معملي عن بلورات حمض اليوريك في المفصل المصاب.

أفضل الأطعمة التى يمكن تضمينها لحمايتك من النقرس

الفواكه  جميع أنواع الفواكه تقريبًا آمنة لمرض النقرس، تشير الدراسات إلى أن الكرز مفيد بشكل متزايد لمرض النقرس، لأنه يمكن أن يساعد فى منع الهجمات عن طريق خفض مستويات حمض اليوريك والحد من الالتهابات، كما أن تناول الفاكهة الغنية بفيتامين C، مثل البرتقال، واليوسفي، والباباى، مفيد أيضًا لعلاج النقرس

الأعشاب والتوابل  قد تعمل الأعشاب العلاجية، مثل، الزنجبيل، والقرفة، والكركم، بشكل جيد فى الحد من الألم الناجم عن النقرس، لأنها مضادة للالتهابات قوية، الفلفل الأسود، القرفة، هى بعض من الأعشاب والتوابل المفيدة، التى يمكن إضافتها إلى حمية النقرس.

البيض تناول البيض، يمكن أن يكون مفيدًا لفرد يعانى من النقرس، البيض منخفض في البيورينات، ويمكن أن يساعد استهلاكه باعتدال في تقليل التهاب النقرس.

منتجات الألبان  تشير الدراسات، إلى أن شرب الحليب قليل الدسم، وتناول الألبان قليلة الدسم، يمكن أن يقلل من مستويات حمض اليوريك لديك، وخطر الإصابة بنوبة النقرس، البروتينات الموجودة في الحليب تعزز إفراز حمض اليوريك في البول، وبالتالي علاج الحالة. بالمقارنة مع منتجات الألبان عالية الدسم، يبدو أن منتجات الألبان قليلة الدسم مفيدة بشكل خاص

المكسرات  أشارت الدراسات، إلى أن اتباع نظام غذائي للنقرس، ينبغى أن يشمل ملعقتين من المكسرات والبذور كل يوم، تشمل المصادر الجيدة للمكسرات والبذور، والجوز، واللوز، وبذور الكتان، الكاجو.