ضبط كميات ضخمة من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر.. «سلامة الغذاء» تكشف حصاد حملاتها الرقابية بالمحافظات
أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ41 لعام 2026، عن الفترة من 24 إلى 30 أكتوبر، والذي كشف عن تكثيف الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية والأسواق بمختلف المحافظات، لضمان سلامة المنتجات المتداولة وحماية صحة المواطنين، إلى جانب متابعة حركة الصادرات والواردات الغذائية.
ضبط أغذية فاسدة ومجهولة المصدر
كشف التقرير عن تنفيذ 1375 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 3255 منشأة غذائية، من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة، فضلًا عن تنفيذ حملات تفتيشية مشتركة بالتعاون مع الجهات الرقابية المختلفة.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من المنتجات الغذائية المخالفة، من بينها 33 طنًا و354 كجم من المنتجات مجهولة المصدر بمحافظة البحيرة، و16 طنًا و415 كجم من الأغذية مجهولة المصدر بمحافظة الدقهلية.
كما تم ضبط 7 أطنان و200 كجم من الجبنة البيضاء المعبأة في صفائح صدئة ومنتفخة بمحافظة الغربية، مع الاشتباه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ضبط 1 طن و870 كجم من مقطعات الدواجن الفاسدة بمحافظة الإسماعيلية.
وفي محافظة المنوفية، أسفرت الحملات عن ضبط مصنع غير مرخص لإنتاج المشروبات الصناعية، فضلًا عن ضبط منتجات غذائية ومكملات مجهولة المصدر، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما شهدت الحملات ضبط كميات من اللحوم والدواجن والمنتجات الغذائية منتهية الصلاحية أو التي ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية بعدد من المحافظات، مع التحفظ على المضبوطات وإعدام المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وفق الإجراءات المتبعة.
حملات رقابية على المطاعم والفنادق
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، نفذت الهيئة 54 زيارة ميدانية للمطاعم والفنادق بعدد من المحافظات، لمراجعة التراخيص والتأكد من الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء.
كما نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 127 مأمورية تفتيشية، إلى جانب حملات استهدفت 560 منشأة غذائية من خلال فريق خدمة المواطنين، للتعامل مع البلاغات والشكاوى والتحقق من سلامة المنتجات المعروضة.
واستقبلت الهيئة 105 شكاوى خلال الأسبوع، يجري فحصها واتخاذ الإجراءات اللازمة بشأنها.
205 آلاف طن صادرات غذائية مصرية
وعلى صعيد الصادرات، بلغ إجمالي الرسائل الغذائية المصدرة نحو 4635 رسالة، بإجمالي 205 آلاف طن، من خلال 1370 شركة مصدرة، شملت نحو 820 صنفًا من المنتجات الغذائية.
وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بإجمالي 14 ألف طن، تلاها البصل بـ10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بـ7 آلاف طن.
وفي صادرات الفواكه، جاءت الفراولة في المقدمة بإجمالي 8 آلاف طن، تلاها الرمان بـ7 آلاف طن، ثم المانجو بـ6 آلاف طن.
واحتلت السودان صدارة الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وليبيا وسوريا وفلسطين، من بين 182 دولة استقبلت المنتجات المصرية.
335 ألف طن واردات غذائية
وفيما يتعلق بالواردات، استقبلت مصر 2435 رسالة غذائية بإجمالي 335 ألف طن، مستوردة من 850 شركة، وتنوعت بين الزيوت والقمح وفول الصويا والفول العريض.
وتصدرت إندونيسيا قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر، تلتها روسيا والولايات المتحدة وأوكرانيا والأرجنتين.
وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية على مختلف الأنشطة الغذائية، ومتابعة التزام المنشآت بالاشتراطات المعتمدة، بما يضمن وصول غذاء آمن وسليم للمستهلكين.
